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Grill-viande - DELONGHI
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Grill-viande - H.Koenig - GR70
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Grill-viande - Tefal - Optigrill
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Grill-viande - Tefal - Optigrill
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Vous aimez les grillades et les autres spécialités qui ne peuvent être réalisées sur une plaque de cuisson ? Vous n’êtes pas obligé d’acheter tout de suite un grill d’extérieur. 

Nous vous proposons une alternative pratique qui est de plus en plus prisée des foyers : le grill-viande. Il s’agit d’un mode de cuisson diététique évitant l’ajout de corps gras. 

Puissant et pratique, cet appareil saura satisfaire vos besoins en termes de cuisson, en veillant à garder les nutriments dans les aliments. 

De plus, à part la viande, il est aussi possible de cuire d’autres aliments. Et pour vous aider dans votre achat, nous vous avons sélectionné dans ce comparatif les 3 meilleurs grille-viande du moment.

Notre sélection des meilleurs grill-viande

1 Grill-viande - DELONGHI

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Commençons fort avec le grill-viande haut de gamme de la marque DELONGHI.

En position ouverte, ce grill-viande vous offre une grande surface de cuisson qui peut accueillir assez de viandes et d’aliments en même temps.


Avec ses 6 plaques de grill interchangeables, vous pourrez également cuire de délicieuses crêpes, des gaufres ou des paninis dorés. D’ailleurs, vous aurez 7 fonctions de grillage qui pourront combler vos besoins.


Ce qu’il faut aussi savoir c’est que vous avez la possibilité de contrôler et de surveiller tout le processus important de cuisson de la grillade grâce à son panneau de commande.


À part cela, 2 boutons de commande indépendants se trouvent sur ce grill-viande de DELONGHI afin de contrôler les surfaces de contact de la grille.

Et pour l’entretien, comme les plaques et le bac de récupération de graisse sont facilement retirables, vous pourrez les nettoyer au lave-vaisselle. De plus, avec la raclette qui est fournie, il est aussi possible d’enlever les résidus sur les plaques du grill.

Avantages
  • 6 plaques interchangeables

  • Grande surface de cuisson

  • 7 fonctions de grillage

  • Boutons de commande

Inconvénients
  • Revêtement de mauvaise qualité

  • Température moyenne

2 Grill-viande - H.Koenig - GR70

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Il s’agit du GR70 de H.Koenig. Avec sa large surface de cuisson de 30 x 25 cm, c’est indéniablement un produit au meilleur rapport qualité/prix.

Ce grill-viande est multifonctionnel. Il peut assurer différents types de cuisson.


Grâce à sa fonction ajustement automatique de la hauteur et son ouverture à 180°, il vous permet de griller à point tous types de viandes ou de poissons. La cuisson sera parfaitement homogène.


De plus, sachez que vous pourrez aussi préparer d’excellents paninis et croque-monsieurs avec ce GR70.

Ce qui est important également, c’est son mode de nettoyage. Grâce à son revêtement anti-adhésif, le nettoyage est facile. D’ailleurs, comme ses plaques sont amovibles, elles sont facilement lavables et compatibles au lave-vaisselle.


Et avec son thermostat et son minuteur ajustables, vous n’aurez plus besoin de surveiller la cuisson. Pour plus de praticité, sa large poignée ergonomique vous permet une prise en main facile et efficace.

Avantages
  • Ajustement automatique de hauteur

  • Fonctions variées

  • Poignée ergonomique

  • Ouverture à 180°

Inconvénients
  • Bac récupérateur pas pratique

  • Fragilité du matériau

3 Grill-viande - Tefal - Optigrill

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Notre coup de cœur est le Tefal Optigrill + XL, un grill-viande intelligent pour des viandes grillées à la perfection.

Avec sa fonction 9-en-1, vous aurez un large choix de possibilités. 9 programmes automatiques vous sont offerts pour des cuissons parfaites. Vous pourrez également profiter du mode manuel.


Doté d’un indicateur de progression de cuisson, ce grill-viande de Tefal permet d’atteindre le résultat de cuisson souhaité. Saignant, à point ou bien cuit, vous pourrez suivre les étapes de cuisson de vos aliments plus facilement.


Côté capacité, le modèle Optigrill + XL dispose d’une surface de cuisson XL pouvant préparer des grillades pour 6 à 8 personnes.

Ce n’est pas tout, sachez également que vous pouvez accéder à une infinité de recettes et de cuisson avec l’accessoire inclus avec ce grill-viande de Tefal.


Et, question d’entretien, les plaques, le bac récupérateur et les accessoires sont tous amovibles. Donc, ils passent facilement au lave-vaisselle.

Avantages
  • Fonction 9-en-1

  • Indicateur de progression

  • Surface de cuisson XL

  • Accessoire inclus

Inconvénients
  • Ouverture insuffisante des plaques

Guide d'achat sur un grill-viande

Viandes cuites à la perfection, selon votre goût et votre préférence, sans matières grasses, ce sont les principaux avantages d'un grill-viande. Certaines s'en servent pour la cuisson de toutes sortes d'aliments et la relégation du poêle au placard. En effet, la plaque amovible, la montée en température facile et le marquage des viandes procurent de nombreux bienfaits : moins d'outils à laver, pas de gras et facilité de préparation. A moins de disposer d'une poêle de haute qualité, il faut toujours mettre de l'huile ou un peu de beurre. Avec un grill-viande, ce n'est plus le cas.

Vous êtes à la recherche d'un équipement vous permettant de saisir les viandes, les légumes et autres aliments ? Vous voulez préparer des paninis croustillants et fondants ? Investissez dans un grill-viande. C'est un dispositif multifonctionnel que tout le monde peut utiliser. En effet, son usage est accessible à tous les profils de cuisinier. Alors, pour trouver l'appareil idéal, arrêtez-vous sur ce guide décrivant la machine idéale et adaptée à vos besoins.

Comment choisir un grill-viande ?

Choisir grill-viandeDe nos jours, une chose est sûre, ce ne sont pas les ustensiles de cuisine qui manquent. Si certaines vous permettent de bénéficier d'un moment convivial comme les machines pour fondues, d'autres sont capables de parfaire la saveur de vos préparations. Mais à travers cet article, nous avons décidé de vous présenter le grill-viande. Grâce à cet équipement, il vous sera plus facile d'apporter plus de goûts à vos morceaux de viande divers et de bénéficier en même temps d'une cuisson optimale correspondant à vos exigences.

Équipé de deux plaques de cuisson, cet outil de cuisson vous permet de griller vos ingrédients de deux côtés, et ce, de manière simultanée et à votre convenance. Brochettes, poissons, hamburgers, cuisiner sera plus ludique, plus amusant et plus facile. Mais pour faire le bon choix d'un grill-viande, vous devez prendre en compte plusieurs critères. Nous allons vous présenter ci-après les principaux paramètres à considérer pour trouver l'appareil qu'il vous faut.

  • La performance

    Le grill-viande est un dispositif de cuisson très pratique. Il fonctionne à l’électricité. Pour trouver un appareil efficace, il faut vérifier sa puissance. En effet, elle doit être au moins 1600 watts et dans l’idéal 2000 watts pour des préparations rapides et optimales. Mais il convient également d’inspecter l’existence d’un thermostat réglable permettant d’ajuster la force du grill selon le type d’aliment à cuire. De même, prenez en compte les programmes automatiques disponibles. Cela vous permettra de sélectionner le mode de cuisson idéal et prédéfini pour chaque aliment.

  • La capacité

    Avant de sélectionner un grill-viande, sachez que ce dispositif convient idéalement à un foyer composé de 4 personnes au maximum. Si vous voulez cuisiner pour de nombreuses personnes, orientez-vous vers les modèles plus grands qui permettent de cuire une grande quantité d’aliments simultanément. Le grill-viande offre effectivement une surface de cuisson entre 97 et 610 cm2. Les grands appareils sont naturellement plus encombrants. Alors, si votre espace de rangement est insuffisant, vous pouvez opter pour les modèles compacts. Sachez que certains peuvent être rangés à la verticale.

  • Autres caractéristiques essentielles

    Pour le choix d’un grill-viande, il faut savoir que la fonte d’aluminium est le matériau le plus performant. Un revêtement antiadhésif quant à lui permet de cuire sans matière grasse et les plaques inclinables évacuent efficacement le jus de vos ingrédients pendant la cuisson. Par ailleurs, un bac récepteur est indispensable pour recevoir les graisses et les charnières ajustables doivent être adaptées à l’épaisseur des aliments à griller. Notons également que les éléments amovibles facilitent le nettoyage et la compatibilité au lave-vaisselle offre un meilleur entretien.

  • La polyvalence

    Vous pouvez opter pour un grill-viande polyvalent et gagnez un peu de place sur votre plan de travail. Outre la fonctionnalité gril, certains modèles peuvent faire office de gaufrier ou de dispositif à paninis. Choisissez un appareil incluant les plaques correspondantes en fonction de vos besoins. En termes d’innovation, certains fabricants dotent leurs dispositifs de capteurs qui détectent la taille et la quantité de morceaux à cuisiner. La durée de cuisson et la température sont ajustables automatiquement selon ces données. Enfin, pour permettre à l’utilisateur de suivre l’évolution de la cuisson, la machine peut être équipée d’un voyant lumineux de change de couleur à tous les niveaux.

Comment utiliser un grill-viande ?

Le grill-viande est un appareil électroménager spécialement conçu pour cuisiner de manière idéale et optimale vos viandes. Il vous permettra d'avoir différentes sortes de cuisson allant des viandes saignantes à biens cuites, selon vos exigences. En effet, il se pare de caractéristiques particulières telles que les adducteurs ou les plaques amovibles.

Ce qui facilitera votre préparation et réduira la présence de mauvaises graisses dans vos repas. Le grill-viande est également un équipement très pratique, parce qu'il peut chauffer très rapidement. De ce fait, vous pouvez préparer vos assiettes en un bref délai. En optant pour ce dispositif, vous allez économiser en temps de cuisson et profitez d'un plat riche en goûts.

A quoi sert un grill-viande ?

Le grill-viande a fait beaucoup d'adeptes ces derniers temps, au point de devenir un must-have dans la plupart des cuisines. Il réunit les avantages d'une cuisine simple, rapide, efficace, saine et naturelle. En fait, du fait que l'utilisateur n'a nul besoin d'ajouter de matière grasse avec cet outil de cuisson, il se révèle une alternative de choix pour cuisiner sainement. Doté, pour la plupart, d'un thermostat ajustable et des programmes automatiques, il permet d'adapter la puissance en fonction du type de viande à cuire. Ce qui en fait la solution idéale pour les steaks et les brochettes de tout genre.

Quelques conseils d'entretien

Pour entretenir votre grill-viande, aucun outil particulier ne sera nécessaire. Il vous suffit de laisser refroidir votre appareil. Puis, démontez les plaques et le bac récupérateur de graisses et de jus. Nettoyez-les au lave-vaisselle ou à la main en utilisant du liquide vaisselle classique. Concernant le couvercle, un coup d'éponge humide sera suffisant. Assurez-vous également que toutes les pièces soient parfaitement sèches avant de les remonter ou les ranger.

Comment griller une pièce de viande ?

L'usage d'un grill-viande est accessible à tout le monde. Démarrez votre appareil et attendez qu'il chauffe. Puis, posez la pièce de viande sur le gril chaud. Après quelques minutes, vous pouvez lui faire un quart de tour pour former un quadrillage. Ensuite, retournez le morceau avec une spatule et faites de même sur l'autre côté. Sachez que les viandes peuvent supporter tous les degrés de cuisson. Alors, selon vos envies, cet aspect doit être pris en compte.

Guide d'achat sur les grill-viande en vidéo

FAQ : tout savoir sur un grill-viande

Où trouver un gill-viande au meilleur prix ?

L'achat d'un grill-viande ne devant pas se faire au hasard, vous devez bien choisir votre vendeur. Si vous voulez essayer votre produit avant de l'acheter, vous pouvez vous rendre auprès de votre magasin d'appareils électroménagers favoris. Mais si vous recherchez la facilité, la rapidité et la simplicité, rendez-vous dans les boutiques en ligne. De plus, internet propose d'innombrables modèles de grill-viande de différentes marques adaptés à tous les budgets.

Que cuire avec un gril électrique ?

Le grill-viande étant un appareil polyvalent et innovant vous permettant de cuire toute sorte d'ingrédients. En effet, le choix d'aliments à cuire sur l'équipement est extrêmement varié, à savoir : les fruits, les légumes, les viandes, les volailles, les poissons, les collations chaudes, les sandwiches, les tartes, les crêpes, etc. En général, la cuisson ne prend que 20 minutes au maximum.

Combien coûte un grill-viande ?

Comme tout équipement électroménager, vous pouvez trouver un grill-viande d'entrée de gamme accessible à quelques dizaines d'euros. Mais avec ce prix, vous ne devez pas vous attendre à des prouesses. Cependant, vous pouvez légèrement augmenter votre budget et obtenir un appareil de marque reconnue. Les grills-viandes les plus sophistiqués quant à eux peuvent coûter des centaines d'euros.

A qui s'adresse le grill-viande ?

Le grill-viande s'adresse à tout le monde. Du fait que son utilisation ne nécessite aucune compétence particulière, elle peut être utilisée par tous les cuisiniers, professionnels, amateurs ou novices. A vous de choisir l'appareil le plus adapté à votre usage quotidien.

 

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Marion Dutille

Après quelques années d'expérience dans le monde de l'environnement en tant que chargée de projets, Marion décide de rejoindre l'équipe Guid0matic afin de partager ses connaissance et son savoir faire dans sa passion de toujours : la cuisine !

Très entreprenante et un poil perfectionniste (on ne le lui reprochera pas!), Marion vous guidera avec brio pour vos achats relatifs à votre cuisine.