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Mixeur plongeant - Braun
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Mixeur plongeant - BLACK+DECKER
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Mixeur plongeant - Moulinex - Quickchef 4 en 1
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Mixeur plongeant - Moulinex - Quickchef 4 en 1
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Pour réaliser des sauces, des soupes, des compotes, smoothies, mayonnaises, et bien d’autres, le mixeur plongeant occupe une place de choix dans la cuisine française.

Performant, polyvalent et pratique, mais moins encombrant, le mixeur plongeant vient révolutionner les habitudes culinaires et les repas quotidiens.

Tout comme l’indique son nom, le mixeur plongeant peut être plongé dans n’importe quel récipient, y compris la casserole.

Que vous soyez débutants ou chefs en herbe, cet accessoire vous permettra de réaliser facilement toutes sortes de recettes salées et sucrées. Pour vous aider à choisir le mixeur plongeant fait pour vous, nous avons réuni dans cette vidéo les trois meilleurs modèles du moment.

Notre sélection des meilleurs mixeurs plongeants

1 Mixeur plongeant - Braun

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Pour commencer, nous allons voir le mixeur plongeant haut de gamme de la marque Braun.

Il s’agit avant tout d’un appareil tout-en-un. En effet, il est équipé de nombreux accessoires qui vous permettent de changer de piste en un seul clic. Vous disposerez, entre autres, d’un hachoir de 500 ml, d’un couteau à glace pilée, d’un fouet, d’un bol mélangeur de 600 ml et d’un blender de 1250 ml avec lame hachoir.

Grâce à la technologie ActiveBlade qui est un système de lame à coulisse, ce mixeur plongeant vous permet de mixer plus facilement les aliments les plus durs.

De plus, sa zone de découpe dispose d’une lame de broyage supplémentaire lui permettant de trancher davantage à chaque rotation. Cela permet également de faciliter le mélange des gros morceaux et des ingrédients.

Ce mixeur plongeant séduit aussi par son variateur électronique de vitesse doté de la technologie Easy SmartSpeed qui vous permet de changer de vitesse en une simple pression.

Avantages
  • Performance globale

  • Grande polyvalenc

  • Nettoyage facile

  • Variateur électronique

Inconvénients
  • Accessoires en plastique L’embrayage du moteur fragile

  • Embrayage du moteur fragile

2 Mixeur plongeant - BLACK+DECKER

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Optez pour le mixeur plongeant BLACK+DECKER pour couper, battre, broyer et pour hacher tout type d’aliments. Avec son kit complet d’accessoires, son verre doseur, son émulsionneur et ses 600 w de puissance, ce mixeur plongeant est d’une polyvalence remarquable.

Vous pourrez réaliser des purées, des crèmes, des produits hachés, des pâtes, des émulsions et même des purées pour bébé avec une texture parfaite.

En plus de son régulateur de 20 vitesses, ce mixeur plongeant possède une fonction Turbo qui vous permet d’obtenir des résultats rapides de manière facile et confortable.

Performant, ce mixeur plongeant est doté de deux lames ultra résistantes en acier inoxydable. Il possède également un mécanisme de transmission conçu aussi en acier inoxydable.

Sachez que ce mixeur plongeant embarque un système anti-éclaboussures efficace. Rassurez-vous, il vous permet de réaliser vos préparations sans vous salir.

Enfin, les lames et les accessoires de ce mixeur plongeant sont très faciles à monter et à démonter pour un nettoyage facile.

Avantages
  • 20 vitesses La Son Son

  • Fonction turbo

  • Système anti-éclaboussures

  • Démontage facile

Inconvénients
  • Bruit qu’il émet

  • Performance du fouet

3 Mixeur plongeant - Moulinex - Quickchef 4 en 1

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Le mixeur plongeant qui nous a donné un coup de cœur estle Quickchef 4 en 1 de Moulinex. 4 en 1,car il dispose de batteur, d’un mini hachoir et d’un pied presse purée en plus du mixeur.

D’une puissance de 1000 W, ce mixeur plongeant vous permet de mixer sans effort une grande variété de recettes, et ce, en un temps record.

Avec son variateur rétro éclairé de 10 vitesses, il vous est facile de faire le paramétrage nécessaire, sans interrompre le fonctionnement de votre mixeur plongeant.

Pour vous garantir un confort d’utilisation optimal, le fabricant a équipé ce mixeur plongeant d’une poignée ergonomique avec revêtement Soft Touch et d’un pied inox anti-éclaboussures.

Ce n’est pas tout, avec tous ses accessoires et éléments compatibles lave-vaisselles, ce mixeur plongeant est conçu pour être facile à entretenir.

Côté esthétique, ce mixeur plongeant bénéficie d'une finition noire et inox lui conférant un aspect premium.

Avantages
  • Puissance

  • Prise en main confortable

  • Entretien facile

  • Design moderne

Inconvénients
  • Robustesse moyenne

  • Efficacité du fouet

Guide mixeur plongeant

Le mixeur plongeant fait partie des appareils électroménagers les plus utilisés dans les foyers français depuis plus d'une soixantaine d'années. Cet équipement a été mis au point afin de faciliter le quotidien des ménages et des professionnels tout en leur permettant d'apprêter des préparations exceptionnelles. De plus, ce petit appareil électroménager s'use pour réaliser différents mets tels que les purées, les soupes, les crèmes, les smoothies, les mayonnaises, les milkshakes…

Le mixeur plongeant est donc un matériel polyvalent et pratique. L'utilité de cet équipement a suscité l'intérêt de divers fabricants et les a amenés à mettre au point de nombreux modèles. De ce fait, trouver le meilleur mixeur plongeant se révèle être un peu rude. Pour que vous ayez en votre possession un mixeur plongeant de bonne qualité, nous avons élaboré ce guide d'achat. Nous vous avançons dans ce guide les critères de sélection à prendre en considération lors de votre acquisition.

Comment bien choisir un mixeur plongeant ?

Choisir mixeur plongeant

L'achat d'un mixeur plongeant ne doit pas se réaliser au pif, vous êtes tenu de bien réfléchir avant de procéder à l'achat. Voici les points essentiels sur lesquels vous attarder pour prendre la bonne décision :

  • La puissance

    La puissance est un paramètre important qui mérite votre attention au moment de l’achat. De nombreuses caractéristiques du mixeur plongeant dépendent de sa puissance. En effet, la puissance de cet appareil définit la performance, la capacité, l’efficacité ainsi que la rapidité de l’appareil. Sur le marché, vous pouvez découvrir des mixeurs plongeants d’une puissance allant de 200 à 1000 watts. Les modèles de 200 à 500 watts sont idéaux pour réaliser des potages, des compotes ou encore des smoothies. Les moutures un peu plus puissantes avec une puissance de 700 watts vous permettront d’élaborer des préparations plus onctueuses et plus fines telles que les crèmes, les purées et les soupes. Dans la mesure où vous utilisez le mixeur plongeant au quotidien, il vous est conseillé de miser sur un modèle à puissance élevée. Comme cela, les moteurs de ces modèles ne se fatiguent pas assez vite.

  • La lame

    Il est aussi important de vous attarder sur la lame de votre mixeur plongeant lors de l’acquisition. Le meilleur mixeur plongeant se doit d’embarquer deux lames afin de pouvoir mixer les légumes. Vous devez porter une attention particulière sur la forme de la lame. Elle doit être capable de hacher, d’émincer ou encore broyer. Il vous est possible de miser sur un modèle qui dispose d’un lot de lames détachables et interchangeables pour se prêter à différentes utilisations.

  • La tête

    La tête de votre mixeur plongeant se doit également d’être de qualité. Cette dernière dépend particulièrement de la matière de fabrication. Sur le marché, vous avez la possibilité de tomber sur une tête de mixeur plongeant en plastique ou en inox. Les modèles en plastique se montrent légers et parfaits pour ceux qui ont un budget limité, mais la durabilité n’est pas vraiment au rendez-vous. Les têtes de mixeur plongeant en inox, par contre, présentent une excellente résistance aux températures élevées et à la corrosion. L’entretien de ces moutures se montre également facile.

  • La polyvalence

    La polyvalence d’un mixeur plongeant fait aussi partie des points essentiels à prendre en compte. De nos jours, un pied mixeur peut être vendu seul ou accompagné d’un set de lames et d’accessoires pratiques. Les têtes amovibles, les crochets, les fouets, les mini hachoirs, les lames… offrent la possibilité de multiplier les utilisations d’un mixeur plongeant. Il vous est vivement conseillé d’opter pour cette alternative. Il demande un budget un peu plus élevé, mais se révèle être un investissement sur long terme. De plus, un modèle de ce genre pourra jouer le rôle d’un robot de cuisine qui est un appareil difficile à maitriser et qui se montre plus encombrant.

  • L’ergonomie

    L’ergonomie est aussi un point à considérer au moment de votre achat. Elle offre la possibilité de faciliter la prise en main et son utilisation. A priori, il faut veiller à ce que votre mixeur plongeant ne soit pas pesant afin d’éviter de vous fatiguer la main. Un appareil qui avance un poids maximum de 1 kg est conseillé, vous pouvez vous en servir sur une longue durée. La poignée se doit également d’être antidérapante pour assurer un grand confort d’usage. En termes d’ergonomie, vous devez aussi prendre en considération la longueur du cordon pour vous garantir une manipulation aisée.

Comment utiliser un mixeur plongeant ?

Pour profiter de tous les avantages d'un mixeur plongeant et veiller à sa longue durée de vie, il est aussi important de garantir son utilisation à bon escient. Nous vous fournissons dans cette section tout ce qu'il faut faire pour utiliser votre mixeur plongeant comme il se doit.

Comprendre votre mixeur plongeant

Avant d'utiliser votre mixeur plongeant, il est préférable de bien le connaitre. Bien que cet appareil soit facile d'utilisation, il est plus judicieux de bien comprendre toutes ses fonctionnalités pour éviter les mauvaises manipulations. Pour ce faire, il vous est conseillé de lire attentivement le manuel d'emploi livré avec votre mixeur plongeant. La lecture minutieuse de ce petit livret vous permet de connaitre toutes les informations et les consignes nécessaires pour garantir son usage dans la bonne et due forme.

Garantir la stabilité du mixeur plongeant

Pour éviter les mauvaises surprises, il est essentiel de veiller à la stabilité de votre mixeur plongeant au moment de l'utilisation. Quand votre équipement n'est pas en équilibre, il pourrait occasionner des éclaboussures. Afin d'éviter ce problème, il vous est recommandé de placer votre mixeur plongeant et le bol contenant les aliments à mixer sur une surface bien plane et sans défaut.

Bien tenir votre mixeur plongeant

En général, le mixeur plongeant est utilisé pour avoir une texture purée. Le mixage s'effectue à l'horizontale. Pour éviter les éclaboussures et les salissures, il est conseillé de recourir à l'usage d'un bol aux bords larges. Il est, en outre, recommandé de cuire préalablement les aliments à mixer (surtout les légumes) pour les rendre mous et faciliter le mixage. Cette opération offre également un important gain de temps. Au moment de l'utilisation de votre mixeur plongeant, il est aussi essentiel de bien prendre la poignée de l'équipement entre les deux mains afin de faciliter les mouvements.

Guide d'achat d'un mixeur plongeant en vidéo

FAQ : tout savoir sur mixeur plongeant

Quel est le prix d'un bon mixeur plongeant ?

Le prix du mixeur plongeant sur le marché est varié, il change en fonction des fonctionnalités, de la puissance, de la matière ainsi que des options embarquées. Les modèles d'entrée de gamme sont généralement vendus entre 20 à 40 euros, ils se montrent efficaces pour mixer et broyer les fruits et légumes. Pour cette catégorie, il est vivement conseillé de tabler sur les modèles de marque Moulinex ou Bosch. Pour le milieu de gamme, il faudra prévoir un budget de 70 à 90 euros. Dans la mesure où vous recherchez un équipement capable de diversifier les préparations, il est plus judicieux de miser sur un mixeur plongeant de haut de gamme. Vous pouvez vous en acquérir entre 100 à 250 euros.

Où puis-je trouver un mixeur plongeant de qualité ?

En général, vous avez la possibilité de mettre la main sur un excellent mixeur plongeant dans des magasins qui commercialisent des produits électroménagers. Les boutiques de vente de produits de cuisine s'occupent également de la vente de cet appareil. Si vous n'avez pas le temps de parcourir les magasins, vous pouvez naviguer sur internet. Les rayons virtuels des sites e-commerce et les boutiques spécialisées disposent d'une large gamme de mixeurs plongeants de qualité qui vous conviendra.

Comment entretenir un mixeur plongeant ?

Le mixeur plongeant est un équipement qui se nettoie facilement. Il peut être lavé à la main ou en lave-vaisselle. En général, tous les accessoires du mixeur plongeant peuvent très bien être nettoyés à l'eau. Pour la cabine, vous pouvez utiliser un chiffon légèrement imbibé d'eau. Vous ne devez pas utiliser des produits abrasifs sous peine de détériorer les fils électriques. Dans la mesure où vous effectuez un entretien à la main, il faudra également manipuler délicatement les lames pour ne pas vous blesser. Une fois par mois, vous devez procéder à un nettoyage complet pour vous débarrasser des restes d'aliments incrustants et tenaces. Pour ce faire, vous devez démonter l'appareil à l'aide d'un tournevis et d'une pince plate. Une fois le nettoyage terminé, vous êtes tenu de remettre les pièces en place.

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Marion Dutille

Après quelques années d'expérience dans le monde de l'environnement en tant que chargée de projets, Marion décide de rejoindre l'équipe Guid0matic afin de partager ses connaissance et son savoir faire dans sa passion de toujours : la cuisine !

Très entreprenante et un poil perfectionniste (on ne le lui reprochera pas!), Marion vous guidera avec brio pour vos achats relatifs à votre cuisine.